腰果可以放在冰箱里保鲜么
可以，1、腰果能放冰箱可以冷藏保存。
2、腰果的最佳保存温度在1-2摄氏度，一般不要超过8摄氏度，家里存放带壳的腰果最好的保存方法是放入冰箱冷藏保存，但是要保持腰果的干燥，如真空密封的包装，这样的方式差不多能够保存一年左右，保存过程中要减少腰果与空气、水分的接触，腰果容易遭异味的渗透，应避免和有刺激性气味的食品存放在一起。
腰果哈喇味怎么处理
可以采用高温蒸煮的方法去除。
核桃，榛子，腰果等都是一种坚果，是人们很喜爱的一种小零食，里面含有大量的油脂，保存不当，油脂会发生变性，闻起来有一股哈拉味儿。如果不舍得扔掉，可以采取高温蒸煮的方法，将坚果放入热水中，烧开水煮20分钟到半个小时左右，水中可以加入盐大料，八角，香叶等调味品，这样煮出来的坚果就会有五香味，原来的哈拉味儿也没有了。
腰果发苦能吃吗
不建议吃。
一般情况下来说腰果的口感是甘甜的，同时会具有一定的辣味，但辣味是很少的，只有在成熟度不高的时候才会有，成熟了腰果口感是甘甜的；要是腰果出现了苦味和辣味，那么首先需要考虑腰果是不是发生了变质，要是腰果除了具有苦味辣味，同时还具有一定的哈喇味，那么这样的腰果基本已经发生了变质，食用之后容易加重人体胃肠道负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，一般是不建议再食用的，避免对人体的健康造成伤害。
腰果放时间长了有味怎么处理
不建议再吃。
正常的腰果闻起来非常香，是不会有异味的，一旦腰果闻起来有哈喇味就说明已经变质了，腰果当中的脂肪在放置过程中已经出现了氧化、变质的情况，从而产生了难闻的异味。一旦腰果出现哈喇味就不建议再吃，因为腰果本身的营养已经大大流失，口感也收到影响，食用价值大大折扣，并且这种变质的腰果中还可能已经滋生大量细菌微生物，再继续食用对健康非常不利。